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日記なのか酒blogなのか

2010.03.24
仙禽 純米大吟醸 無濾過原酒 隠しタンク31号 秘蔵酒 雄町48%
仙禽 純米大吟醸 無濾過原酒 隠しタンク31号 秘蔵酒 雄町48% posted by (C)mch


下野新聞にくるまれたボトルのキャップを開くと、木樽の香と甘めの吟醸香が広がります。
口に含むと、締まった酸味と米の味の膨らみが素晴らしいバランスで感じられます。

いや、最近のお気に入りの仙禽なので、言葉も無く呑んでしまいそう。

2010.03.22
春の気配
春の気配 posted by (C)mch


自宅の近くにて発見。春ですね。
2010.03.21
花陽浴 純米大吟醸”雫”生原酒 八反錦
花陽浴 純米大吟醸”雫”生原酒 八反錦 posted by (C)mch


以前から気になっていた花陽浴をようやく購入して来ました。

甘いのではなく、凛とした花のような香りが素敵。
すっと水のように口の中に入ってから米の味わいが広がり、酸味で切れていきます。
上品さや、清々しさを感じる大吟醸。美味しいです。

温度が低すぎるのか、もう少し味わいが欲しいなぁ。純米吟醸の方が好みかもしれませんが、ボディが感じられるので、少々してから再確認します。

---
開栓後数時間してから呑んでみると、きちんと開いています。
香は華やかさを増し、味わいも膨らみと円やかさを増しています。

おいしいですね。


2010.03.19
鳳凰美田 別誂至高 大吟醸原酒しずく絞り斗瓶取り
鳳凰美田 別誂至高 大吟醸原酒しずく絞り斗瓶取り posted by (C)mch


平成二十酒造年度全国鑑評会出品大吟醸原酒 です。
米の甘味が膨らみ、酸味で切れて行くのですが、絶妙な渋みがバランスしており、甘さも酸味も上品です。
透明感という上品さではなく、しっかりと色のある上品さです。

黒龍の透明感のある上品さではなく、くどき上手の味わいを渋みや苦味を軽く加えることにより上品にした・・・そんな感じの味です。

素晴らしいお酒をいただきました。ちょっと興奮のお酒です。

2010.03.18
豊香 純米吟醸無濾過生原酒 おりがらみ
豊香 純米吟醸無濾過生原酒 おりがらみ posted by (C)mch


味わいがありながらも、微かな渋みと酸味できっちりと切れてくれます。

当然、多少寝かせて落ち着いた酒が好きなのですが、十分に美味しい。

2010.03.17
浅間山 若水純米 うすにごり 生
浅間山 若水純米 うすにごり 生 posted by (C)mch


甘味と切れの良い酸味。
食前のフルーツを頂いているような感覚です。

最初にビール呑む必要なかったかも。
2010.03.16
radiko.jp

15日からサイマル放送が開始されたましたね。

会社のネットワークからも見ることが出来るので、東京本社がネットに接続している会社の方は東京のラジオを、関西の本社がネットに接続している方は関西のラジオを聴くことができそうですね。

手近にラジオが無いので、AirとNetのディレイが判りません。
時報とかがあれば、判るかな。

あ、iPod nanoにラジオが付いているのね。知りませんでした。
Airの後、8秒程度遅れてNetで聞こえてきます。
局側のバッファリングとencode+ネットワークでの遅延+PC側でのバッファリングとdecodeなので、想像範囲程度のディレイですね。
でも、このディレイだと「緊急地震速報」が無意味ですねw

番組を聴いていると、PCで聴いている人って放送局側の思惑以上に多いようですね。まあ、どれだけ根付くかでしょうけど。

それにしても、想像以上に音楽専門番組が少なく、どの局も似たようなトーク番組ばかり。こりゃ、PCを操作しながらの「ながら聞き」には駄目だと感じています。音楽番組で視聴率(見ないな・・・、なんて言うんだろう?)が上がらないので、固定ファンのいる人にトークさせて視聴率を稼いでいるのかな?
アメリカのFM局のように、日本の有線番組のような音楽専門局が乱立してくれた方が自分としては便利です。

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