defactory
日記なのか酒blogなのか
2009.10.19
くどき上手 愛山 純米大吟醸 posted by (C)mch
先日仕入れたくどきの愛山。
しっかりと米の味や甘みと、余韻の柔らかだがキレを保った酸味が美味しく頂いています。
四合瓶2本に分けて冷蔵庫に保管し、残りのニ合を呑みました。
これで冷蔵庫内の日本酒は四合瓶3本で、なんだか足りない？
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